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Ten cuidado con el consumo de soya

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Siempre se ha dicho que la soya es un alimento saludable, y un buen reemplazo proteico para quienes no consumen carne. Sin embargo, hay que considerar que por su alta demanda, dejó de ser un producto natural para convertirse en un transgénico.

Además, su consumo periódico aporta dosis muy altas de estrógenos, una hormona femenina que sólo es beneficiosa para la salud en cantidades muy limitadas.

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